Pasta de Salmón
En una budinera llevar el salmón a horno medio con unas gotitas de aceite de oliva, sal de mar y pimienta. Cuando esté cocido, sacar del horno y reservar.
Para el Dip; Moler el Queso fresco con la ayuda de un tenedor. Agregar el yogurt natural, cebollín, albahaca, ciboulette y jugo de limón. Formar una pasta homogénea. Con la ayuda de un tenedor desmenuzar el salmón e incorporarlo a la pasta. Salpimentar.
Para la Baguette: Partir la baguette en 4 partes, abrir cada trozo por un solo lado, pincelarlo con abundante aceite de oliva y espolvorear con cebolla crujiente (Se encuentra en el pasillo de condimentos de cualquier supermercado) Cuando estén crujientes, sacarlos del horno y rellenarlos con el dip. Servir de inmediato.
Ingredients
Directions
En una budinera llevar el salmón a horno medio con unas gotitas de aceite de oliva, sal de mar y pimienta. Cuando esté cocido, sacar del horno y reservar.
Para el Dip;
Moler el Queso fresco con la ayuda de un tenedor. Agregar el yogurt natural, cebollín, albahaca, ciboulette y jugo de limón. Formar una pasta homogénea. Con la ayuda de un tenedor desmenuzar el salmón e incorporarlo a la pasta. Salpimentar.
Para la Baguette:
Partir la baguette en 4 partes, abrir cada trozo por un solo lado, pincelarlo con abundante aceite de oliva y espolvorear con cebolla crujiente (Se encuentra en el pasillo de condimentos de cualquier supermercado)
Cuando estén crujientes, sacarlos del horno y rellenarlos con el dip.
Servir de inmediato.